De Glazen Toren Ondineke Tripel 0,75L

De Ondineke Tripel (ook bekend als Ondineke Oilsjtersen Tripel) is een ongefilterd blond bier van 8,5% alcohol, gebrouwen door KleinBrouwerij De Glazen Toren in Erpe-Mere. Het bier is vernoemd naar het hoofdpersonage uit het boek De Kapellekensbaan van Louis Paul Boon en fungeert als het officiële stadsbier van Aalst. 

Kenmerken van het bier

Dit bier onderscheidt zich door het ontbreken van toegevoegde kruiden; de smaak komt volledig voort uit de mout en de hop. 

• Smaakprofiel: Een balans tussen fruitige tonen en zachtbittere hop (Hallertau Mittelfrüh), met een verfrissende en droge afdronk.
• Presentatie: Het bier wordt vaak gepresenteerd met een dikke, witte schuimkraag en is verkrijgbaar in zowel 33cl als 75cl flessen.
• Herkomst: Gebrouwen in België door Brouwerij De Glazen Toren