Kavalan Single malt Port Cask Finish

De Kavalan Concertmaster Port Cask Finish is een Taiwanese single malt whisky die bekendstaat om zijn rijke, fruitige karakter met duidelijke invloeden van Portugese portvaten. De whisky rijpt eerst in speciaal geselecteerde Amerikaanse eikenhouten vaten en krijgt daarna een finish in een combinatie van Ruby, Tawny en Vintage Port barriques. 

Smaakprofiel

• Geur: Aroma's van tropisch fruit (zoals mango en kokos), honing, vanille en suikerspin, aangevuld met rode bessen en chocolade.
• Smaak: Een rijke body met natuurlijke zoetheid. Men proeft tonen van rood fruit, rozijnen, pruimenjam en kruiden zoals kaneel, witte peper en een vleugje tabak.
• Afdronk: Een middellange tot lange, warme afdronk met sporen van cacao, eikenhout en een licht bittere, kruidige toets. 

Kenmerken

• Kleur: Diep bruinrood tot goudbruin.
• Alcoholpercentage: Meestal gebotteld op 40%.
• Verpakking: De fles van de Concertmaster-serie is een eerbetoon aan het Taipei 101-gebouw in Taiwan.