Ouzo 12 38% 0,70L

Ouzo 12 is een wereldwijd bekende Griekse anijsdrank die sinds 1880 volgens een traditioneel familierecept wordt geproduceerd. De drank staat bekend om zijn zachte smaak en rijke aroma van anijs en diverse mediterrane kruiden. 

Kenmerken en Smaakprofiel

Ouzo 12 wordt gedestilleerd met een selectie van negen verschillende kruiden en specerijen, waaronder anijszaad, steranijs, nootmuskaat, koriander en kaneel. 

• Alcoholpercentage: Meestal 38%.
• Smaak: Een evenwichtige anijssmaak met een lichte zoetheid en een milde, zuivere afdronk.
• Serveersuggestie: De drank wordt traditioneel puur, met ijs of aangelengd met water gedronken. Bij toevoeging van water ontstaat de karakteristieke melkachtige troebeling door het vrijkomen van anijsoliën. 

Herkomst en Geschiedenis

De naam "Ouzo 12" verwijst naar vat nummer 12 in de distilleerderij van de familie Kaloyannis in Constantinopel (het huidige Istanbul).