Piekenierskloof Grenache Blanc

De Piekenierskloof dankt zijn naam aan de Nederlandse soldaten die bekend staan als de ‘piqneniers’ (piekenmannen), die tijdens de tweede Khoi-Nederlandse oorlog in 1673 naar de ‘Groote Clooff’ werden gestuurd om konvooien te beschermen die deze bergpas overstaken. Een ruige wildernis met naakte rotsformaties. De knoestige bushvines van deze regio omvatten Grenache noir-wijnstokken die naar verluidt al in het begin van de 18e eeuw op het Piekenierskloof-plateau zijn geplant. Een uniek terroir van droge landbouw op een hoogte van 550-750 m boven zeeniveau en de koude, harde zee-invloed van de westkust vormen deze mooie wijnen.

De druiven worden zeer vroeg in de ochtend met de hand geplukt. Voor deze wijn is alleen het eerste afloopsap gebruikt (vin de goutte). De fermentatie vindt plaats in gebruikte vaten (3 tot 4 jaar oud) van 500 liter gedurende vier maanden.

Het heeft tonen van citrus, rijp geel fruit en een lichte houttoets. Verfrissende inzet met goede vulling en lange mineralige afdronk.