Glengoyne Single Malt 16 Years Mizunara oak
Proefnotities
De proefnotities laten zien hoe de invloed van Mizunara Oak en Glengoyne’s fruitige stijl samenkomen:
- Neus: zachte vanille en toffee, aangevuld met sandelhout en een vleugje Japanse wierook.
- Smaak: warme specerijen, kokos en frisse groene appel met een hint van zoethout.
- Afdronk: lang, floraal en luxueus, met een subtiele verwijzing naar kersenbloesem.
De fles wordt geleverd in een geschenkdoos die de verbinding tussen Schotland en Japan zichtbaar maakt. De verpakking combineert Japanse Sumi-e kunst met elementen uit de Schotse natuur en toont onder meer een Mizunara-eik en de bekende Glengoyne-ganzen.
Glengoyne Mizunara Oak 16 YO: een nieuw hoofdstuk in The Oak Masters’ Series
In augustus 2025 lanceerde Glengoyne een bijzondere nieuwe single malt: Glengoyne Mizunara Oak 16 Years Old. Deze limited edition vormt het derde hoofdstuk binnen de Oak Masters’ Series en brengt Schotse distilleertraditie samen met Japans Mizunara eikenhout. Een whisky die geduld, vakmanschap en zeldzaam hout samenbrengt in een unieke expressie.
Een 16 jaar oude limited edition
Glengoyne Mizunara Oak is een 16 jaar oude gelimiteerde editie, gebotteld op 53,4% alcohol. De whisky rijpte eerst tien jaar in klassieke first fill sherryvaten en refill vaten – de ideale basis voor verdere rijping. Daarna volgden nog eens zes jaren in Mizunara eikenhouten vaten, aanzienlijk langer dan bij de meeste cask finishes.
Oost ontmoet WestDe Mizunara-vaten zijn gemaakt van één van de zeldzaamste houtsoorten ter wereld. Mizunara, ook wel ‘water oak’ genoemd, groeit in de noordelijke regio Hokkaido in Japan.
Het hout is bekend om zijn hoge vochtgehalte en grillige nerfstructuur, waardoor het uiterst lastig te bewerken is. Toch loont het wachten – zoals Glengoyne dat gedurende 16 jaar heeft gedaan – met een smaakprofiel dat uniek is in de whiskywereld. Dit is een meesterwerk van whiskyvakmanschap.